05 июня 2024, 08:57
Все мы очень любим сладости!
Кто-то любит печенье ?, кто-то любит конфеты ?, а кто-то - торты ?
Но, конечно, же сладости приготовленные своими руками в тысячу раз вкуснее.
С удовольствием делимся с вами рецептом известного всем десерта - пирожное "Картошка" ?
Печенье песочное 300 гр.
Сгущенка 160 гр.
Коричневый сахар 2 ст.л.
Какао-порошок 3 ст.л.
Масло сливочное 100 гр.
Для крема:
Масло сливочное 10 гр.
Сахарная пудра 1 ст.л.
Шаги приготовления
1.Чтобы приготовить пирожное "Картошка" по классическому рецепту, вначале разламываем песочное печенье. Затем измельчаем его при помощи блендера. Должна получиться мелкая крошка.
2.В металлический ковш выливаем сгущенное молоко, 100 гр. сливочного масла и коричневый сахар. Если такого нет, то можно заменить обычным белым. Нагреваем посуду с продуктами.
3.Ждем когда кусочек масла полностью растает, после можно снимать с плиты. Высыпаем к смеси какао и начинаем взбивать.
4. Сладкую теплую массу выливаем в измельченное печенье.
5. Вымешиваем тесто, пока оно не превратится в один мягкий комок.
6.Руками лепим из теста пирожные в форме картошки.
7. Украшаем готовую «картошку» по желанию.
Делитесь фотографиями и рецептами своих десертов в комментариях!